Fabrika 1969 yılında kurulmuştur. İlk kuruluş aşamasında   bisküvi , kremalı  bisküvi gofret  ve şekerleme  üretimine yönelik olarak  faaliyete geçmiştir. Oylum biküvi fabrikasında Bisküvi, Kremalı bisküvi, Gofret, Çikolata kaplamalı gofret ve Kraker üretimi yapılmaktadır. 50 Ton\ gün kapasiteye sahip olan fabrika günde 3 vardiya üzerinden kesintisiz olarak 24 saat çalışmaktadır.Bisküvi üretimindeki çeşitleri Petit beurre, Finger, Marie olarak gururlandırabiliriz, yukarıdaki anılan çeşitler ise dökme tabir edilen 2.3  kg lık  ve 1 kg lık ambalajlarda üretildiği gibi 470 gr dan 18 grama kadar olmak üzere çeşitli ambalajlarda paketlen erekte  piyasaya sunulmaktadır. Yapılan  üretimi yaklaşık %60 bölümü Turkiye Pazarına sunulurken %40  bölümü ihracat yoluyla yurt dışına   pazarlamaktadır.  Ancak sözü edilen oranlar yurt dışı piyasası talepleri doğrultusunda  değişebilmektedir. İhrcat  yapılan ülkeler arısında Afrika  Ülkeleri  "Togo, Çad,  Abidjan, Gine", Asya Ülkeleri Azerbaycan, Özbekistan, Rusya, Kırgızistan, Ürdün, Lübnan vs. Avrupa ülkeleri   Almanya, Romanya bulunmaktadır.